Lingonlimpan
Avlång brödform - 1 kkp = 1½ dl
- 3 kkp grahamsmjöl
- 2 kkp vetemjöl
- 2 tsk salt
- 2 tsk bikarbonat
- 1½ kkp lingonsylt (Jag brukar använda 2 kkp, brödet blir lite krämigare då)
- 2 kkp kall mjölk
Tillagning:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke
- Tillsätt lingon och mjölken
- Blanda väl och häll i en välsmord form, (låt stå någon minut om ni vill ha en slät yta)
- In i ugn, grädda 45-60 min i 175 grader. Stick i brödet efter 45 min, om stickan är kladdig låt stå några minuter till. I vår ugn så brukar jag låta den stå i 52 min.
Kommentarer
Trackback