EMJLs Smycken

Sitter i min nya mjukisdress i lägenheten igen, det är tvära kast här alltså! Fick lite bråttom när jag var klar med bullarna, visste inte om jag skulle stanna kvar i villan eller om jag skulle åka till lägenheten, ska ändå tillbaka till villan imorgon.. Meen, det fick bli såhär nu. Har tagit en lång och skön dusch och premiäranvänder alltså min rosa, mjuka mjukisdress :) ♥

Som sagt så fick jag lite brådis när bullarna väl var klara så hann inte ta några jätte bra bilder på dom, men det blev några. Ljuset är dock lite konstigt, kökslamporna har ett ganska "gult" sken, försökte redigera bort det men det gick väl sådär. Ni får nog bättre bilder imorgon när jag ska dit igen :) (Om inte mamma hinner frysa in alla..)

Gjorde dom lite mindre än vad jag/vi brukar göra, så dem fick en jättefin form, är väldigt nöjd faktiskt. Det här med bakandet börjar ta sig, super skoj! Har några andra projekt som jag vill sätta tänderna i, bokstavligen talat. 2 olika desserter och 2-3 olika kaffebröd. Får se när det blir av, hoppas på snart iallafall.


Jag och Erik gjorde det enkelt för oss angående middagen, han gick och hämtade mat på en pizzeria här i närheten, mycket gott! Det blir bara en lugn och mysig kväll för oss nu, ska sätta på en film lite senare. Hoppas ni får en kul fredagskväll därute och så hörs vi mer imorgon, kram på er, fina vänner ♥

 

 

Kaveln har anlänt så nu kör vi!

Det blev lite ändrade planer. Precis när jag skulle börja baka så kom jag på att vi inte har någon kavel hemma, så baket blir lite senare. Men det kanske var lika bra, min kamera tog slut på batteri så jag kunde bara ta med mobilen så nu hinner den nog ladda klart och jag bli lite piggare och mer taggad på bak. Nu ska jag dricka lite te och snart äta lunch, sen kan baket börja. En himlans tur att jag inte hann börja, då hade jag varit lite screwed så att säga..

God morgon vänner!

Som jag sa igår så ska jag baka idag, ska bli kul, har aldrig gjort kanelbullar själv så det är lite spännande :) Ska göra dom riktigt gooa tänkte jag, men tyvärr så ska jag frysa in dom sen direkt när de svalnat, vi ska ha dom till lite födelsedagsfika nästnästa helg. Skulle ju kunna göra dom senare men jag vill prova att göra dom själv så så får det bli. Ska även göra lite mer gottis när det närmar sig mer, sånt som inte tar så lång tid att göra.

Idag lär bloggen alltså handla om bak och inte så mycket om smycken, hoppas det är okej? Vad tycker ni om det?

Sitter i villan nu..

Har haft en jättemysig dag med farmor, vi gjorde pannkakor och sen bakade vi lite :). Jag visade henne hur man gör lingonlimpan, jätte smidig att göra så det passar ju jätte bra för henne. Sen fick vi ett litet ryck och gjorde en mjuk pepparkaka till fikat, såå himla god!

pannkakstorsdag ♥

 

bakning i full gång!

 

 

Guten morgen!

Har varit uppe ett tag och redan varit iväg på möte. Skönt å komma igång tidigt ;). Ska in i duschen nu och sen göra mig iordning, packa och så sen ska jag träffa farmor, äta lunch och blir nog en fika också. Ska sova i villan idag, kanske blir till och baka imorgon också :)! Har nog inte så mycket mer spännande att berätta för tillfället, kommer lägga upp en dagens lite senare, känns som att det var ett tag sedan. Men nu måste jag sätta fart, hörs sen!

sugen på att baka, imorgon blir det förhoppningsvis kanelbullar.

 

 

Tidsinställt

Kan tänka mig att jag är en väldigt glad och lycklig Emma just nu. Salem-konsert igår och mysigt boende på Klockargården, säkert en mumsig frukost och världens härligaste sällskap vid min sida.

 

Vaniljkräm:

• 2 äggulor
• 2 dl kaffegrädde (eller rödmjölk)
• 1 msk strösocker
• 2 tsk potatismjöl
• 2-3 msk vaniljsocker/ eller 1 vaniljstång

 

Avlång brödform - 1 kkp = 1½ dl

 

• 3 kkp grahamsmjöl
• 2 kkp vetemjöl
• 2 tsk salt
• 2 tsk bikarbonat
• 1½ kkp lingonsylt (Jag brukar använda 2 kkp, brödet blir lite krämigare då)
• 2 kkp kall mjölk

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke
3. Tillsätt lingon och mjölken
4. Blanda väl och häll i en välsmord form, (låt stå någon minut om ni vill ha en slät yta)
5. In i ugn, grädda 45-60 min i 175 grader. Stick i brödet efter 45 min, om stickan är kladdig låt stå några minuter till. I vår ugn så brukar jag låta den stå i 52 min.

Hejhopp!

Eftersom det inte blev någon picknick för mig och Erik igår så blir den av idag istället. Känner mig dock inte så pigg, vet inte vad det är, tung i ögonen och lite skrovlig i halsen. Nåväl, håller tummarna för att det inte är någonting.

Nu ska vi snart iväg och handla inför picknicken och kvällen, Es ena syster, Anna, och hennes sambo och hunden Akilles kommer på middag :) Så vi ska kolla igenom lite recept för å se vad vi skall kunna bjuda på. Jag är sugen på nått med kyckling..

Gjorde ett matbröd igår, en lingonlimpa blev det igen. Det blir så himla gott och det är så enkelt! Ni borde verkligen prova. Nu behövde min kamera dock ladda så jag kan inte ta kort på receptet, men ni får det senare, det lovar jag! (Har ju tom glömt bort att skriva ut receptet på bullarna, men det kommer också, planerar nämligen att kanske göra det lite finare än att bara skriva ner det här).

Måste få säga det själv, det blev väldigt gott och jag är mycket nöjd över ytan, annars brukar den bli alldeles skrovlig.

Har dragit på mig en smärre huvudvärk, har säkert druckit för lite idag, jag brukar vara duktig på att glömma det. Skärpning!

Nu är vi precis hemkomna från kusinens födelsedagskalas. Jätte trevligt att träffa allihopa igen :)! Vi handlade på hemvägen så nu vankas det fläskfilé med kantarellsås, dock hade dom ingen kantarellfond i butiken så vi får hitte på nått annat, nå substitut helt enkelt. Men det ska nog gå ändå vettni. På tal om mat, bullarna blev riktigt smaskiga, la precis in några i frysen, dom får ju inte bli dåliga :) Här är dom iallafall.

 

 

Var tvungen att ljusa upp bilderna lite för det var lite mörkt igår när jag tog korten, men det blev väl bra ändå. Lärde mig dock till nästa gång jag gör dom att jag behöver mer vaniljkräm, så då får jag dubbla satsen :) Det ska vara myyycket kräm, visst? Och sen lär man sig ju aldrig att göra bullarna mindre än vad man vill, dessa blev rejält stora alltså. Så det blir det ändring på då också :)

 

Nu ska vi göra middag och sedan blir det en lite längre promenad med Rocky, efter det blir det plantering i soffan. Guuuu' så sjööönt!

Receptet får ni imorgon, gött va?

Tjolahopp!

Har varit tyst här under dagen för jag har haft fullt upp med att baka kan jag meddela! Jises alltså, först gjorde jag en hurtbulle (matbröd) och nu håller bullar på å jäsa, de heter Godisbullar men jag tycker det låter lite konstigt på nått sätt så jag får döpa om dom från receptet till vaniljbullar. Väntar med oerhörd spänning kan jag säga för jag har aldrig gjort nått sånt här tidigare. Köket såg ut som hejkonbacon, men nu är det fint också :) Haha, nu åkte de första bullarna in i ugnen så nu ska jag smälta smör och hälla upp strösocker för sen ska jag pensla smält smör och doppa dom i socker ;) Låter mumma?

Hade lite disk att ta itu med..

 

När vi var på landet i måndags så gjorde jag en tigerkaka. Detta var min favvokaka när jag var liten, så att få göra den själv känns jätte kul! Den blev väldigt mumsig och Es föräldrar sa att den blev ännu godare när den hade fått stå till sig lite :)

 

tagen på bar gärning..

 

 

marmoreringen blev fin.

 

forts.

8. Lägg hälften av den ljusa smeten underst i formen, sen den mörka smeten & sist den ljusa igen. Dra med en gaffel genom smeten för att skapa marmoreringen.

9. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 min. Prova med en sticka så den är torr.

 

Hoppas det ska smaka :) ♥

 

Hmm. Vet inte om jag ska säga "fy på mig" eller "Gud vad duktig du är!".
Jag sa ju att jag skulle göra smycken nu, har det hänt? Nej.
Jag pratade med farmor i telefon och vi (eller jag) kom fram till att jag är lite trött på färdiggjorda bullar och kakor som man köper på Ica, (vårt stenugnsbageri i närheten har sommarstängt), så jag tog tag i saken och gjorde mig en egen björnkaka igen. Denna gång hade jag en tillräckligt stor form och resultatet blev göör'bra!

 

Receptet hittar ni här!

 

Hoppas min pöjk kommer hem snart så vi kan börja borra. Börjar bli lite knappt om tid snart känner jag innan vi ska iväg till farmor. Ikväll så m.å.s.t.e. jag göra smycken. Nu lovar jag mig själv det, OK?

 

♥

Det var jätte kul att träffa kusin och hans dotter igår. Jag hade bakat två kakor, kladdkaka och björnkaka. Björnkakan råkade ut för ett litet missöde, vi hade ingen tillräckligt stor form så det blev en lite för liten så det blev som ett litet vulkanutbrott, det blev en liten översvämning så att säga, men den blev god ändå :) Och det var ju huvudsaken.